ผู้ชายทำครัว(อีกแล้ว)

วันนี้เพื่อนแม่งติด World of Warcraft ผมหิวสุดๆ เลยทำกับข้าวเอง

ลาบหมู

• สับหมูให้ละเอียดๆ สับกระเทียม
  


• ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียม เจียวให้พอเหลือง
  


• ใส่หมูลงไป ผัดสักครู่ ใส่น้ำไปครึ่งแก้ว(อันนี้เอามาจากหลังซองโลโบ)
  


• รวนให้หมูสุกดี ระหว่างนั้นลวกผักแช่แข็ง ใส่เกลือในน้ำด้วย ผักจะได้เขียวๆ (สูตรพ่อผม ^^)
  


• พอหมูสุก ยกลงจากเตา เอาผงลาบโลโบมาคลุกให้ทั่วๆ ปรุงตามใจชอบ
  


• เทใส่จาน ใส่ผักลวก ได้แล้วลาบหมู ^^
  

ไก่อบซอสเทอริยากิ

• บั้งไก่เยอะๆ
  


• คลุกกับซอสเทอริยากิ หมักค้างไว้สักครู่
  


• ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
  


• ใส่ไก่ลงไปพร้อมน้ำเทอริยากิ เบาไฟ เอาฝาหม้อใหญ่ๆ มาปิด
  


• คอยพลิกไก่ให้สุก ให้มันอบไปเรื่อยๆ
  


• สุกได้ที เอาลงจากกระทะ
  

สรุป

ลาบ : รสดีแต่เผ็ดน้อยไปหน่อย ถามเพื่อนที่เคยทำ มันถามว่า "มึงใส่น้ำไมวะ" ก็บอกมันไปว่า ไม่ต้องทำตามมันมากนักหรอก - -

ไก่อบซอสเทอริยากิ : พลาดอย่างแรง มันจืด ใส่น้ำจิ้มไก่แม่ศรีแล้วเด็ดมาก เพื่อนบอกว่า ซอสเทอริยากิไว้สำหรับผัดไม่ใช่อบ - - ฉิบหาย ผมหมักเนื้อกับซอสนี้ไว้อบตอนเช้า - -


หนทางยังอีกยาวไกล แว่วศรี